La guiso de Alberjón es un comida auténtico que acompaña el alma con cada cuchara. Un manjar perfecto para ocasiones fríos, donde las emociones refrescantes de la salsa se fusionan con el aroma fuerte del cordero. Unos trozos de legumbres agregan un puntada alegre. Lacaldo se ofrece tradicionalmente con un pan recién cocido. P